Tostado de Chocolate
E aqui fica a ultima sugestão de Receita dia dos namorados... A receita de hoje é uma sobremesa!... À semelhança das anteriores, esta tb é muito simples de fazer... Espero que o vosso dia dos namorados corra muito bem, apesar de todo este contexto em que vivemos... Enfim... E espero ter contribuído, nem que seja um bocadinho para alegrar o vosso dia :)... Vamos lá a isto...
Ingredientes
100g Chocolate preto
200 ml Leite gordo
300 ml de natas
Açúcar mascavado Qb
30g cacau em pó
100g de açúcar em pó
6 gemas de ovo
Pré-aquecer o forno a 120º
Derreter o chocolate em banho Maria
Num tacho, diluímos o cacau no leite
Depois juntamos a natas e fervemos
Desligamos o lume, juntamos o chocolate derretido e envolvemos bem
Numa taça misturar as gemas com o açúcar em pó até ficar completamente homogêneo
Adicionar o preparado de chocolate e envolver
Deitar em recipientes individuais
Levar ao forno em banho Maria durante 30 a 40 minutos
Deixar arrefecer
Levar ao frigorífico pelo menos 2 horas
Antes de servir, polvilhar com açúcar mascavado e derreter com um maçarico, à semelhança do que se faz no leite creme.