Lulas à Algarvia

Ingredientes

• Lulas da Frijobel

• Alho

• Limão

• Vinho branco

• Sal

• Piri-piri

• Folhas de louro

• Azeite

• Salsa

• Deixe Descongelar as lulas

• Lave e limpe

• Tempere com limão, vinho branco, louro, sal e piripiri

• Deixe marinar por 20 minutos

• Aqueça um pouco de Azeite numa frigideira e junte os alhos picados

• Cuidado para não queimar

• Escorra as lulas e deixe dourar de ambos os lados

• Junte o resto da marinada e deixe cozinhar até estarem macias

• Sirva com batatas cozidas, ou se preferir batatas assadas

• Polvilhe um pouco de salsa picada e…Bon appetit

preparação